Phở gà

Phở là món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày đối với mọi giai cấp, tầng lớp người Việt Nam. Phở gà quyến rũ người ăn từ mùi thơm của hành hoa cùng rau mùi và lá chanh bánh tẻ. Cộng với những miếng thịt gà mềm mà không bị xác, sợi thịt trắng phau, lớp da vàng ruộm ăn kèm cùng sợi phở. Thêm vài lát ớt đỏ điểm xuyết. Có nơi còn thêm vào bát phở một buồng trứng gà non ngậy bùi. Tất cả đã tạo nên một sức sống mới, một hương vị thật mộc mạc, gần gũi, in đậm trong tâm trí người thưởng thức.